LES ADRESSES

L’EXPERIENCE VEGAN A BRIGHTON (UK)

Vous avez déjà pu constater qu’on s’est fait plaiz avec Apo, à manger des gâteaux de ouf et à nous promener dans les Laines de Brighton, mais vous avez aussi pu voir aussi qu’on a mangé relativement sain, grâce au kif des salades à volonté trouvées chez Foodilic.

Sauf que, vous vous en doutez, c’était pas notre seule trouvaille, vu qu’on a arpenté toutes les rues de Brighton en bavant devant chaque devanture de restaurant ou coffee-shop. Une de nos supers trouvailles, c’est Wai Kika Moo Kau. Le nom est grave compliqué, mais faut pas s’y fier. Apolline était déjà passée devant et avait déjà été tentée par l’endroit, et du coup… On y a mangé. Deux fois.

(On fait pas les choses à moitié nous, on est comme ça)

C’est un restaurant végétarien, avec option sans gluten et option vegan, et qui sert tout plein de petites formules chouettes comme « soupe + wrap » ou « soupe + garlic bread », vous voyez le délire. La soupe change chaque jour, donc on est sûrs de manger des trucs frais et de saison, et ça c’est chouette.

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Le midi où on y a mangé, on a pu goûter la soupe du jour, céleri et tomate, et c’était troooop bon. On a kiffé. Comme wrap pour accompagner le tout, on a pris des trucs différents, pour goûter un max de trucs (oué oué stratégie t’as vu). Pour moi, c’était halloumi (du fromage de brebis grillé), poivrons, salade, tomates, petites herbes fraîches; et Apolline a pris un wrap au tofu fumé, poivrons, salade, et petite sauce piquante qui va bien. En gros on a kiffé, c’était frais c’était bon c’était équilibré donc on était contentes.

Le mieux dans tout ça, ça reste le prix. Un bon petit repas comme ça pour £5.95, ça fait très plaisir : on est reparties calées et aux anges.

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Petit bonus de ce chouette endroit : les gâteaux. On pourrait se spécialiser dans le layer cake décidément, vu le nombre de tranches de gâteaux qu’on a gobé pendant ces 5 jours de la joie. On a pu goûter tout ça un autre jour où on passait par là à l’heure du goûter (c’est fou le hasard quand même)… Peanut butter pour l’une et framboise/vanille pour l’autre, on a partagé et autant vous dire qu’on a pas pu en choisir un meilleur que l’autre. Trop trop trop bon, et pour £3 (qui valent largement la peine).

J’espère qu’avec ces articles sur notre petite aventure on vous a donné envie d’aller vous promener dans les Laines de Brighton,

A bientôt,

Eva.

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3 comments on “L’EXPERIENCE VEGAN A BRIGHTON (UK)

  1. Voilà qui donne envie de se rendre à Brighton 😉

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  2. Super ! Merci pour l’adresse les filles. J’ai hâte de tester ! Bisous 😘

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